Le 1er smoothie totalement Belgivore !
L’idée PIMIXa germé dans nos têtes après un constat... Pourquoi aller chercher des fruits et légumes loin alors qu’on en a à proximité?
Tous les fruits et légumes que nous mettons dans nos smoothies PIMIX sont issus de la production belge et biologique quand c’est possible. Une façon de boire sain et local en même temps.
Vous êtes créatif(-ve) ? Vous avez un talent caché en cuisine ?
Pour le lancement de notre produit PIMIX, nous mettons en place un CONCOURS.
Pendant un mois, du 1er au 30 juin 2015, vous aurez la possibilité d’uploader sur notre site une recette que vous aurez élaborée à partir de l’un de nos 3 produits PIMIX disponibles dans tous les magasins Delhaize et Carrefour à partir de ce vendredi 1er mai 2015.
Le type de recette est laissé à votre choix. Il peut s’agir d’une entrée, d’un plat, d’un dessert, d’un cocktail,… Nous acceptons toutes les idées !
Connaissez-vous le YAG ?
À la fin du mois, le chef du restaurant YAG (plus d’infos (site)) choisira parmi les recettes proposées, celle qui figurera au menu tout l’été. Pour les autres recettes, elles seront toutes disponibles sur notre board « Recipe » sur Pinterest.
Tentez votre chance !
Votre PIMIX !
Vous voulez voir un smoothie en particulier dans les rayons ?
Pourquoi ne pas proposer votre mélange ? Chaque saison, pour la saison suivante, vous pourrez soumettre votre smoothie idéal à base de fruits et légumes de chez nous, de préférence de saison.
Si votre recette n’est pas choisie... Rien n’est perdu !
Toutes les recettes proposées seront postées sur les boards Pinterest en fonction des saisons, et seront accessibles à toutes et tous. Ainsi, vous pourrez partager vos idées et vous inspirer d’autres.
En savoir plus...
Tous les fruits et légumes que nous mettons dans nos smoothies PIMIX sont issus de la production belge, biologique quand c’est possible. Une façon de boire sain et local en même temps.
Chaque smoothie PIMIX contient 3 ingrédients différents : 2 fruits et un légume. Et on garde un maximum du fruit. Sauf les tiges et les feuilles, personnes n’aime ça.
Les goûts disponibles sont :
- Pomme – Groseilles blanches – Concombres. C’est le PIMIX Vert.
- Fraise – Poire – Betterave Rouge. C’est le PIMIX Rouge.
- Mûres – Prunes – Rhubarbe. C’est le PIMIX Mauve.
On insiste sur le fait que tout ce qui se trouve dans un PIMIX est fait en Belgique, autant la culture des ingrédients que le smoothie. Nous essayons de travailler avec un maximum d’agriculteurs belges et de soutenir les cultures durables. Tout est semé, récolté, nettoyé, découpé et mixé dans notre plat pays par des gens passionnés.
Il y a juste la canette qui est faite à l’étranger. Mais c’est promis, on fait du pressing pour avoir un emballage 100 % belge aussi.
Nous utilisons les mûres dites « Hardy Black ». Ces mûres ont une chaire juteuse et une saveur sucrée.
La variété de prunes que nous avons choisie est l’Anna Späth dont la chair est juteuse et sucrée.
La Rhubarbe de Temploux est par nature très acidulée mais la mûre et la prune rendent le mix plus doux.
Nos fraises, proviennent de l’agriculture wallone et surtout de Wépion. Nous essayons de privilégier des fraises cultivées en pleine terre qui sont plus savoureuses et plus sucrées, comme l’Elsanta ou la Darselect.
Les poires que nous utilisons sont de la variété « Louise Bonne d'Avranches » mais elles ne sont pas françaises pour autant ! Leur chair juteuse et légèrement acidulée en font une poire parfaite pour ce PIMIX.
Quant aux betteraves rouges, leur gout légèrement sucré se marie à merveille avec nos fraises et nos poires.
La pomme que nous avons choisi de mettre en avant dans ce PIMIX est la Jonagold. C’est une pomme à la chair juteuse et son gout sucré mais acidulé fait l’unanimité chez nous.
Pour nos groseilles blanches, nous avons privilégié une qualité royale avec la variété des Versaillaise blanches. C’est une groseille au gout doux et sucré
Enfin nos concombres sont « Généreux » en fraicheur et forment un mix du tonnerre avec la Jonagold et les Versaillaises blanches !
Project Title
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Tous les fruits et légumes que nous mettons dans nos smoothies PIMIX sont issus de la production belge, biologique quand c’est possible. Une façon de boire sain et local en même temps. 
